Warisan Kuliner Surabaya: Strategi Berkelanjutan Untuk Mempertahankan Semanggi. Jurnal Akademisi Vokasi, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 130–141, 2025. DOI: 10.63604/qrpn9x34. Disponível em: https://journal.poltekelbajo.ac.id/index.php/javok/article/view/213. Acesso em: 14 nov. 2026.